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家宴餐桌如何布置
日期:2011-3-10 13:59:33 浏览:

挑选你喜欢的样式,而不是那些流行款式,因为你永远跟不上潮流的脚步。不过,餐桌饰布的颜色和样式与瓷器要配得起来,各种饰布之间同样也讲求搭配感。例如餐巾款色可以和桌巾或席位垫不同,但是一定要搭调。

桌子表面有刮痕或颇为陈旧时,请铺桌巾遮丑,不要用席位垫;依序上桌的菜是汤、鱼、小牛排、甜点,所用刀、叉、匙由外而内放置;甜点刀叉置于盘前。

酒杯配合菜式,依序是白酒杯、红酒杯、水杯,最左则为香槟杯。

左上角的刀、盘是取用奶油的。如果找不到或买不起精美的桌巾,选便宜布料自己动手做也无妨。